Лучшие рестораны Сочи

За завтраком — в панорамный ресторан Аркадия Новикова. Кабардинская яичница со сметаной, кукурузная каша с мацони, адыгейские пироги с сыром, мясом, свекольной ботвой, лакумы — жареные в масле наподобие пончиков ломти теста. Благо подают все эти блюда в любое время дня. Не забывают и про шашлыки, баклажаны на гриле, хинкали, харчо и прочую новиковскую классику вроде сочных салатов из бакинских помидоров.

Филиал одной из самых популярных московских сетей не удивит постоянных гостей меню, но точно порадует видом - идеальный горизонт, белоснежные яхты и крики чаек сразу дадут понять, что вы на отдыхе у моря. Бонусом - сталинский ампир в интерьере и специальное меню блюд из мангала. Довериться поварам проекта можно и нужно - стабильность и качество давно синонимы "Кофемании" в Москве.

Да, быть в Сочи и не съесть хинкали – не преступление, но явный просчет. Если вышеперечисленные смутили, а хочется комфорта и гарантий, что все будет идеально, стоит идти в «Чё? Харчо!» или "Хмели-Сунели". Первое заведение входит в White Rabbit Family, во-вторых, хинкали здесь действительно высококлассные. Все остальные кавказские специалитеты тоже в наличии, а сулугуни особенно хорош. Второе - энциклопедия локальной кухни в самом сердце старого Сочи. В центре зала возвышается огромная печь для хачапури, близ нее — мангал для шашлыков и краснополянской форели. На закуску берите плато местных сыров: мягкий козий, копченый сулугуни, сыр с травами, горный мед. В "Хмели Сунели" съезжаются, как на праздник, со всего Большого Сочи — если это не лучшая рекомендация, то что?

Амшенцы — армянский субэтнос, проживающий по восточному побережью Черного моря. Расположенный недалеко от аэропорта Адлера «Амшенский двор» — бесплатный музей, посвященный культуре амшенцев, где наряду с обычным для краеведческих музеев набором фотографий и предметов присутствуют, например, большие золотые статуи владельцев. При музее — правильный кавказский ресторан, с шашлыками, зеленью, вином в кувшинах и отдельными верандами для теплого времени года.

Древний ресторан возле Морпорта познакомит вас с классическим сочинским стилем: деревянные столы, суровые официанты, брутальный сервис, бескомпромиссное музыкальное сопровождение. Но отправляться сюда надо не только за культурологическими впечатлениями, но и за лучшими в городе хачапури, зеленью и кавказскими соленьями.

Один из самых известных за пределами Сочи сочинских ресторанов. Локальные продукты плюс новые техники приготовления и полный каталог всех растений, которые только можно найти в Кавказских горах. «Баран-Рапан» любим нашими высокопоставленными чиновниками, арабскими шейхами и другими важными гостями города.

"Магеллан" здорово подходит для того, чтобы устроить неспешный сибаритский обед с видом на море (и абхазскую границу, до которой отсюда рукой подать). Перепелиные яйца, сваренные в морской соли, лангустины с помидорами и яйцом и изобилие даров моря: устрицы, гребешки, черноморские мидии, приготовленные 11 способами. Плюс редкая в наших краях фидеуа — валенсийская паэлья с вермишелью вместо риса.